20 octobre 2006
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Et voilà un nouvel album pour les curieux!Ce sont toutes les photos de mon stage de cuisson réalisé du 11 au 17 septembre 2006.Enfin je dis toutes , non car il y en avait 237...alors j'ai fait un tri mais il y a de quoi voir!!
Vous découvrirez tout de la fabrication à la cuisson en passant par la décoration, en compagnie des stagiaires Danièle, Florence, Marie-Annick (je leur fais de gros bisous) et moi-même.
A vos mirettes!
Je répondrais à toutes vos questions , dans la mesure de mes connaissances, dans les commentaires.
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Les cuissons
1 octobre 2006
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19:12
Bien évidement il existe bien des façons et des nuances de cuire ses poteries, je ne retrace ici que mes propres expériences..certains cuisent à même la terre, d'autres dans leur cheminée!
La température doit atteidre les 1000° pour l'argile , et près de 1300° pour les grès.
En dessous votre terre ne sera jamais cuite, au delà soit elle sera plus résistante soit elle devient noire, soit elle craque.
Il faut savoir tout de même qu'il est dangereux de vous entreprendre seul et inexpérimenté dans la fabrication d'un four et de l'utiliser à son domicile.Des règles de sécurité sont à respecter rigoureusement, c'est pourquoi je ne détaille pas mes articles.
Vous pouvez de toutes façons faire cuire vos pièces chez un professionnel .
Voilà...au travail!
Nota bene de mon professeur Stéphanie:
La terre cuite à trop haute température ne noircit pas seulement, elle fond. Et elle est cuite même en dessous de 1000°, surtout la faïence, on peut parfois dire qu'elle est sous cuite et donc plus fragile et poreuse.
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1 octobre 2006
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18:42
Le plus ancien des fours et le plus impressionnat.Le plus fascinant pour qui aime le feu!
Il faut s'armer de patience quant à sa construction et son utilisation.
Il réalise des cuissons mixte (oxydation/réduction) , tout dépend du résultat que l'on veut obtenir.
Il nécessite une attention particulière quant à son allumage et son alimentation durant parfois 6 heures!
Mais le résultat en vaut la chandelle,vos pièces sont couleurs feux, sombres en baisse d'oxygène, très colorées si bien oxygénées.
exemple de four à bois (modèle protégé)
pour les amoureux du feu!
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1 octobre 2006
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18:36
Généralement de conception légère, c'est-à-dire à base de fibre céramique (matériel isolant).Il sert surtout dans les cuissons "Raku".
une fois votre pièce cuite ayant atteind une température de 1000°, vous la sortez en fusion du four: c'est alors qu'elle craquèle sous le choc thermique; vous la plongez dans une bassine remplie de sciure, ce qui l'embrase et vos craquelures s'assombrissent; vous la refroidissez une dernière fois dans une bassine d'eau.Elle est fin prête après un coup de chifonnette!
(Je n'ai malheureusement pas de photo de ce four).
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1 octobre 2006
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18:20
Derrière ce nom barbare se cache effectivement une cuisson dite "primitive".
En effet, dans cette cuisson les pièces sont en contact même avec les braises, elles ressortent sales et pleines d'effets de feu.
On peu l'utiliser pour effectuer un biscuit mais tout en sachant que la pièce ne sera pas propre.
Pour sa construction il vous faut des briques réfractaires ajourées pour apporter un maximum d'oxygène, et du bois!C'est tout!Cette technique est connue depuis toujours,peu utilisée elle refait son apparition dernièrement.
C'est une cuisson simple ne nécessitant que peu de matériel et un temps de cuisson assez réduit (1 heure environ).
exemple de four en meule
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1 octobre 2006
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18:08
Un four à sciure est facile de construction..il suffit d'avoir quelques briques réfractaires, un couvercle et de la sciure!
Généralement utilisés pour des cuissons "sales", les pièces ressortent noires, privées totalement d'oxygène.
Pour la cuisson vous mettez une couche de sciure, vos pièces, une nouvelle couche de sciure.Vous allumez et couvrez quand la braise se forme..vous attendez de ne plus voir de fumée (cela peut durer une journée , tout dépend de la taille du four).
Quand vous soulevez le couvercle , ne restent que vos pièces!
exemple de four à sciure
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1 octobre 2006
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17:53
Les fours d'aujourd'hui sont en majorité électrique contrairement à l'époque où on utilisait plutôt le bois, le charbon..
un four électrique est généralement à enfournement frontal ou vertical (en mon sens peu pratique).Ils possèdent des regards sur les côtés de manière à surveiller la cuisson, et un petit clapet sur le dessus qui laisse échapper la vapeur (eau contenue dans las pièces) en début de cuisson.
On l'utilise pour faire des cuissons dites propres, sans trace de feu.
Ou en "précuisson"..on appelle alors la terre: le biscuit.
Si l'on ne recuit pas la pièce, elle est alors appelée le dégourdi (exemple: pot de fleur).
exemple de four électrique à enfournement vertical.
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